说起
蘑菇
，你首先想到的是什么？有这样一首小诗：
随着年龄的增长，我们心目中的蘑菇，可能逐渐演化为餐桌上的一道道美食，草原上的口蘑是上天对游牧民族的恩赐，东北人总忘不了那一锅小鸡炖蘑菇，江浙一带关于香菇流传着菇神的传说，滇南之地的无尽乡愁都融注在对菌子的回忆中……无论走到祖国的南北东西，我们都可以吃到各种蘑菇，
菌文化
已深深融入中华文明之中。
人类和蘑菇邂逅几千年来，两者之间的关系变得越来越紧密，古时候生长在深山老林的秘境之中、仅供王公贵族享用的山珍和神草，如今普通百姓都能吃得到。人们在与蘑菇相处的过程中逐渐了解了蘑菇的“个性”和“喜好”，掌握了它们的生长规律，从而为它们生长提供了适宜的环境。蘑菇为人类提供了丰富的营养和鲜美的味觉体验。这场美丽的邂逅，让人与蘑菇结下了不解之缘，相信两者还将在“互惠互利”的道路上继续前行。
这本书为您系统展示一场蘑菇王国的盛宴。
当你拿起本书时，蒙古草原上的口蘑可能正酝酿着破土而出；
当你翻阅本书时，马粪包弹射的孢子可能已经结束了数月的飘荡，在大洋彼岸找到了落脚点；
当你晚上还沉浸于本书时，热带雨林中的荧光小菇可能正亮起幽然的绿色吸引昆虫的注意。
放慢脚步用心观察，大自然在为您展现了一个庞大神奇的蘑菇王国。
内容简介
本书描述了66种生活中常见的蘑菇，其中可食用的39种、药用的16种、毒蘑菇11种。主要围绕“蘑菇名字的由来”“蘑菇的形态特征”“蘑菇的生长环境”“蘑菇功效的解读”四个方面，对这些蘑菇的外观、生态习性、食药用价值及毒性程度以生动的文字加以阐述，并附有原生态或人工栽培的彩色照片。本书可作为科学普及用书，面向学生、大自然爱好者以及社会大众，充分展现蘑菇的
生命之美和
生态智慧，帮助公众理解科学知识，带领公众进行一次关于蘑菇的精彩科普之旅。
规 格：185 mm×260 mm 16开
印 张：7.25
字 数：136千字
版 次：2020年11月第1版
印 次：2020年11月第1次印刷
定 价：48.00元
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